徳島県で栽培されたなると金時芋をはじめ、各産地の芋の最高の味を、夏も冬も一年中追い求めています。
焼き芋歴10年以上の経験者を中心に、日々、焼き芋の味を確かめ、こだわっています。
なるとやの釜は、特別な厚さの特殊鋼板で出来ています。 厚みを持たせる事で、この釜でしか出来ないしっとりした絶妙な焼き芋を焼く事が出来るのです。
娘を嫁に出すような気持ちで、心をこめてじっくり焼きあげています。
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今までもいろんなメディアで取り上げられています。本物嗜好の人…グルメにこだわる人…健康を考える人にブームになっています。